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  • 始建于1954年,前身为1954年的锡西酿酒工场,致力于清爽型黄酒的研发、生产、销售的现代化综合性企业无锡市玉祁酒业有限公司是一家中华老字号企业。其前身是1954年无锡地区的酿酒糟坊合伙经营的锡西酿酒工场。经历史的演变为国营无锡县酒厂。它是无锡地区的酿…
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  • 发布:2018年12月13日
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始建于1954年,前身为1954年的锡西酿酒工场,致力于清爽型黄酒的研发、生产、销售的现代化综合性企业

无锡市玉祁酒业有限公司是一家中华老字号企业。其前身是1954年无锡地区的酿酒糟坊合伙经营的锡西酿酒工场。经历史的演变为国营无锡县酒厂。它是无锡地区的酿酒发源地之一,记载于1269年宋《咸淳.毗陵志》。玉祁有悠久的酿酒历史,历代的酿酒传人,一代又一代传承着高超的酿酒技艺,双套技艺为省非物质文化遗产保护项目。

公司年生产黄酒2.5万吨左右,白酒3000吨,拥有各种专业技术人员30余人,其中高级酿酒师5人,酿酒师13人,技术力量雄厚。从2012年起,公司开始筹建玉祁酒文化主题公园,并于2016年入选江苏省工业旅游点,进行更深入、更广泛的酒文化宣传;2013年公司建成16000平米的白酒大楼;

2014年9月,双套牌无锡老酒获得"无锡市名优土特产"称号,玉祁牌糟烧酒获得"无锡市地方土特产"称号。双套牌无锡老酒系列产品,色呈琥珀、质地醇厚、风味独特,俱属酒中珍品。采用“大酵法”酿造的双套黄酒是久负盛名的地方名酒。  2009年6月,双套黄酒“大酵法”酿造技艺入列江苏省非物质文化遗产名录。白酒系列产品,一直深受广大消费者的喜爱,米香型糟烧酒作为无锡地方品牌白酒,有“小茅台”的美誉。芝麻香型玉祁酒坊作为白酒中的贵族,公司定位做老百姓喜爱的白酒,做无锡乃至苏南地区的品牌白酒。

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